Dubai Chocolade
Ingrediënten
• Basis melk
• Leagel Theobroma (art.nr L116601)
• Leagel Choco Kadayif - Pistache (art.nr L236001)
• Master Martini Pure Stracciatella (art.nr MM30112)
Werkwijze
- Voeg 70 gram Leagel Theobroma toe aan 1000 gram basismix melk.
- Draai het ijs af.
- Maak een laag chocolade ijs. Daarop een laag Pure Stracciatella, en daarop een laag Choco Kadayif Pistache
- Decoreer af met de Pure chocolade en en pistachnootjes.
- Je kunt i.p.v. lagen in de ijsbak de variegato en stracciatella natuurlijk ook door het ijs spatelen.